MAISON SUPIOT
Comment est née la « MAISON SUPIOT » ?
Cuisinier depuis plus de 15 ans, le Chef Pierre Supiot a acquis de solides connaissances grâce à sa formation initiale et ses multiples expériences.
Diplômé de l’Ecole hôtelière Normande, il continue sa formation professionnelle auprès de grands chefs à Deauville, à Lausanne et même à Saint Barthélémy.
Au fil du temps c’est le plaisir de cuisiner en service traiteur événementiel qui devient une évidence en passant par les cuisines de traiteurs prestigieux parisiens.
Les stages à l’institut Ecole Lenôtre lui permettent notamment de concrétiser sa volonté de recherche permanente d’évolution culinaire.
Proposer son savoir-faire en Auvergne sur les terres de son enfance devient son rêve.
QUELS SONT LES CONVICTIONS DE PIERRE ?
Son but : le 100% fait maison avec des produits frais et de qualité.
Sa volonté : s'approvisionner en circuit court et soutenir une filière locale.
Le chef aura le plaisir de vous faire découvrir avec passion sa cuisine et vous surprendre tout en restant à l'écoute de vos attentes.
Contactez-nous
- rue de Mégecoste - 43250 Sainte Florine (sur rendez-vous)
